【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

请教下各位老师，不知道是不是第一次发酵没到位，还是酵母放少了，还是水放少了？汤种和入红糖后没法达到视频中瀑布流的效果，干干的瀑布流，哈哈哈。后面揉入粉也干，只能又加了点水才揉成型。
索性出来的成品还是很美味，捏剂子手艺没到位，下次会继续尝试努力达到老师的效果，哈哈。

2020-03-28