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张小贵儿 做过

酥炸茄盒│外酥里嫩

稍微改动了方子,没有在肉馅中加入过多的佐料,保持食材原有的鲜香,出锅前淋了鱼香汁,绝配。
另外,炸茄盒的时候,油温和火候控制很重要啊,太容易糊了

2020-03-28