2020年03月28日

第一次做这个，成果挺满意的。在菜谱的基础上多加了10克黄油，做个记录下次知道怎么把握！我家烤箱温度设置：上下火180度，烤盘放倒数第二层，12图是18➕5➕5（最后这5分钟加了锡箔纸覆盖）分钟的成品，颜色更深一点，面包会干一点；34图烤的时间只有18➕5分钟，有2根连在一起了，担心连接的地方会没烤熟，所以才有12图的事儿！就是手动揉面发酵有点费时费力，其他步骤都还是简单，好操作。

2020-03-28