晚餐•2020年3月28日

#晚餐•2020年3月28日#
食材:牛肉、青椒、紫苏、姜、蒜
调料:料酒、生抽、淀粉、糖、辣椒酱
步骤:先腌制牛肉10分钟，放入料酒、生抽、淀粉、盐、油☞热锅下油，放蒜炒香，然后放牛肉翻炒至变色☞放青椒翻炒断生，放辣椒酱、生抽、糖、盐调味道☞放紫苏翻炒，出锅。
PS:第二次煮牛肉，比第一次好吃哦，不像第一次很难嚼，也没有香味。总结可能是因为这次炒得比较干，切得也比较细，还放了淀粉腌制。

2020-03-28