QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅

第二次做，终于不塌了。我发现是澄粉的水加多了，这次量了140克的开水，都有剩，说明我的澄粉用水量比配方的少很多。大家做的时候也慢慢加水吧，澄粉能揉成团就可以了。不过面团整出来有气孔是怎么回事？怎么改进？#晚餐•2020年3月28日#

2020-03-28