2020年03月28日

黄油180g放入搅拌桶，隔桶用热水化成液状
砂糖180g用搅拌机4档5秒一次，连打三次，打成粉后倒入黄油里，上搅拌机用打发网用三档打，
鸡蛋六个，事先用充电手持打蛋器打起泡，然后用大汤匙慢慢加入正在打发的黄油及糖粉里，一勺勺加象打色拉油。
称200g面粉(最好低筋美国蛋糕粉)，把打发好的黄油糖粉蛋液浆停下，换K字硬桨，然后用三档搅拌，同时预热烤箱(石窑烤，180度，24分钟)，大约搅10~15分钟，倒入烤盘，待预热结束后，装入烤箱开始上半段24分钟烤制，24分到点后，开门用刀在顶部开一刀，然后掉个头，再放入烤箱，再同样温度烤23分钟，完成

2020-03-28