鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

#午餐•2020年3月28日#
午饭前上传了昨天试做的第一次的照片. 今天吸取了昨天的经验 又做了第二次 ，更好吃了😋
终于把家里的米粉都用上了。
这次做出来的口感明显要软一些 虽然还是炒的有些碎 .  炸鸡蛋的过程中 我多放了底油， 鸡蛋🥚捞出来后 继续放入米粉 这样国内不会很干。这次换了家里第二把铁锅 还是铁锅好用又健康啊！继续努力💪！ 今晚打算试一下 鸡肉菜粥。

2020-03-28