2020年03月28日

面粉200克，鸡蛋一个，酵母2.5克，牛奶60克，盐1克，糖20克，油10克，炼乳5克，和面后发酵，分四份，每份85克左右，表面抹油静置20分钟，搓细长条，大概80厘米长，直径1厘米，拧成麻花状，再静置十分钟
炸：下油锅小火慢炸，金黄色捞出
烤：烤箱180度预热，烤盘铺锡纸，刷油，烤20分钟，中间刷一次薄薄的蜂蜜水（蜂蜜水：蜂蜜和水一比一）
成品：每个大概18厘米，4个👌
👆图一是炸的，图二是烤的
     炸的好吃😋，烤的健康😋

2020-03-28