Cindy-茶 做过 动物饼干!牛奶味的! 按照配方,糖(减量)放了30g,水(加量)放了55g,用的猪油30g,其他没变,厨师机和面,没出手套膜,和面时间至少30分钟以上,面还是硬,擀面杖来回重叠擀几次,试了两种饼干造型,长条的没扎眼儿,里面会鼓包,所以又改成方片的,哈哈…口感:脆下次再多放些水,或加点儿蛋液试试! 2020-03-28