红枣红糖发糕：不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

做了个8寸的，用了两倍量，不过好像酵母可以少一点，用了6g 酵母味有点浓！
第二次做的非常成功，发酵的也是比较完美的✌🏻

2020-03-28