牛轧糖 牛扎糖不甜

结合两个方子，自己修改了下，无盐黄油42克，盐0.5克，棉花糖135克，奶粉84克，花生米75克（生花生在烤箱200度烤了8分钟，感觉应该还可以再烤一会，可能更香），蔓越莓30克（因为只有30克蔓越莓），真的是小火慢慢熬，应该棉花糖融化以后就关火的，结果一直开着小火加了奶粉又加了蔓越莓和花生碎搅拌，就变得越来越粘，要用好大劲，整形冷却以后都不用放冰箱冷藏一会就变硬了，等我切的时候已经硬如磐石😭用菜刀切了好久，切下来34块左右，不过口感还不错啦，我妈说看着那么硬估计会把牙咬掉😓实际上放嘴里一会就变软啦😄

2020-03-28