黎沁晴 做过 牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱 今天又做了小面包，依然很好很棒，但是按这个方子做吐司却没能成功，个人原因出了问题，还是失败在老问题上，想请问一下为什么我的吐司每次周边都有一点感觉没烤干？而且孔会比较大，是不是发酵时间太长了？我的吐司二发需要一个半小时才能到满意的高度 2020-03-27
一朵远路云 你下回试试用三能低糖吐司盒来放吐司进烤箱里烤，会容易很多，不知道是不是因为你烤箱的温度不准确，才导致这样。另外，二发一个半小时才发好，是非常正常的，冬天会更久。如果想有好的发酵效果，买一个发酵箱吧，我最后也买了发酵箱。 2020-03-27
你下回试试用三能低糖吐司盒来放吐司进烤箱里烤，会容易很多，不知道是不是因为你烤箱的温度不准确，才导致这样。另外，二发一个半小时才发好，是非常正常的，冬天会更久。如果想有好的发酵效果，买一个发酵箱吧，我最后也买了发酵箱。
2020-03-27