超快速软绵绵奶香吐司

第一次尝试一次性发酵，笔记一下，昨晚揉完面都已经十点半了，期间一直在追佳琦直播抢东西，没顾上检查面团时间到了就取出来了，立马整形，估计还是没揉到位加上换了粉水量少了，很难擀开，没有擀到方子的长度，卷起来放冰箱4度冷藏，第二天下午三点半取出来快六分满，丢发酵箱35度，旁边放碗温水发了两个半小时到九分满，烤箱预热180度下层烤了33分钟，感觉应该再烤五分钟，只长了一点点，有点缩腰。下次改进。

2020-03-27