跟韩国婆婆偷师的正宗传统kimchi辣白菜，韩国泡菜（最后附上省时做法）

对比了一下
感觉我的三颗白菜和UP主的两颗差不多大
家里仅剩80g细辣椒面
然后自己磨了粗粗的7/8颗干辣椒面
洋葱只用了半颗  大蒜100g
切洋葱的时候太辣眼睛了就直接丢进去榨泥呢
其它的配料也都减半了
拿厨房纸巾对大白菜们进行一颗颗的吸水
做出来的整体效果都挺像样的
感觉这个食谱是很不错的
期待腌制后的味道

2020-03-27