芒果慕斯

味道不错，用做泡芙剩下的一百多克带奶油奶酪的奶油加新奶油打的，估计打的有点硬了，到入模具后不流动了，上面不是太平整，镜面用的100克qq糖＋100克水，做的8寸的按配方量乘1.78算的，没满膜，太矮了，下次翻倍试试，味道很赞 #下午茶#

2020-03-27