沙琪玛

真心没想到180克面粉可以做这么多沙琪玛！味道很好，难度在于把糖浆均匀的裹在炸好的面条上。也许是天冷吧，面条倒入糖浆搅拌没几下就迅速冷却了，散开的面还有一堆，没办法，我只能先定型，再熬一次糖浆，直接浇在面块表面，等冷却后再切割。还好还好，家人都蛮认可这个！

2020-03-27