大埔客家笋粄

第一次做笋粄，非常成功！
我家lg炒的馅，我和的面和包的笋粄。
笋是用的干笋，料就自己想加什么就加什么～
需要注意的一点就是：在蒸的过程中，我先是用纱布隔水蒸，结果全部粘在布上了，第二锅我就撤掉纱布直接上锅蒸，但是还是会粘。最后，想起来我还有烘焙用的油纸，😁不沾了，非常成功！#午餐•2020年3月27日#

2020-03-27