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小鼠豚 做过

"蜂蜜"长崎蛋糕 | 欧阳娜娜的最爱!日本老店福砂屋完美复刻

组织和口感都挺正常的,高粉很香有弹性,吃过这个后就不爱吃戚风啦,太软乎没劲。
我大概搞错了用量,蛋是用了前一个绿色图的,粉和糖用了后一个绿色图的。可能人品好,居然妥妥滴…只是成品有已丢丢拱起,反扣后压个盘子冷藏就好了。高粉高弹压不塌哈!我做戚风也掺一半高粉滴……

2020-03-27