用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司

没想到这个方子的爆发力这么强大，高出模具好多呢。就是烤箱温度总是控制不好，顶部盖了锡纸还是有点糊，内部有点不熟。下次继续撸。感谢方主。另外，牛奶留了10克，面团柔软不粘手，我觉得很好。

2020-03-26