蛋白糖（视频步骤）

用的90克糖的配方，烤箱30升每次只能烤一盘，就是一个蛋白的量！装备不行，烤起来真是太费劲！烤箱预热90度，实际才80度，所以调到100度70分钟！因为要忙别的事情，烤完也没拿出来！忙完别的才来装罐！颜色很漂亮没有烤变色！

2020-03-26