2020年03月26日

昨晚种下波兰种本来打算做吐司的
但水太大 打到温度升了 膜还是不理想
算了放弃😑
转为小欧欧吧～别浪费😆
一次发酵半小时翻面共三次
分割 松弛 整形
二次常温发酵一个半小时（今天25度左右）
上下火200度 热风
蒸汽五分钟 继续烤二十五分钟 DONE
老公喜欢脆外壳
我喜欢软 放到明天再吃
喜欢😘

2020-03-26