东北锅包肉

过程：
1.先蘸   淀粉和水活好的   再蘸干淀粉

感觉：淀粉太厚   炸出来太软，不只是面粉的原因，还是油温不够高的原因

2.肉用调料，蛋清腌制了20分左右   味道还行

3.盐有点放少了     做出来番茄酱颜色和小时候不一样，可能要放3滴老抽  

总体：和小时候的味道还是有差别的#晚餐•2020年3月26日#

2020-03-26