麻婆豆腐

菜谱很细致！我做的味道不对，自我总结一下：
1.可能是没有米酒，换成了料酒
2.豆瓣酱炒不出红油不知道为啥，可能是因为买的是原味不是辣味的，也可能是第一步油放多了
3.生抽放了一勺……放多了
4.最后自己看颜色不对就又加了辣椒面……#午餐•2020年3月26日#

2020-03-26