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抠手少女 做过

懒人咖啡冰激凌(无鸡蛋)

图一打发不是很彻底,分层了。可能是配方里牛奶偏多,可以减少。
图二调整了配方,用的纯淡奶油,手动打发,这次就一点冰渣都没有,也增加了抹茶粉,防止过苦,相应的增加了糖。

2020-03-26

尛贝壳er

对于抹茶粉,建议不要加水,应该牛奶可以直接融化它,不加水,牛奶比奶油放的略少一点,应该可以成功

2020-03-26