汉堡胚（一次性发酵快速揉出膜的方法）

揉好面后看评论说发不起来，作者说是盐跟酵母一起放的缘故，吓得心中一颤，心想完了，浪费了一斤面粉，没想到居然成功了。一斤面粉我放了11g酵母粉，因为我真的很怕发不起来。一斤面粉做了4个XL的，6个L的，6个XS的。

2020-03-26