自制周黑鸭鸭舌 还原度100%（所有鸭货）

借用热评第一的方子改了一点。
⭐️1.料酒我只加了90g

⭐️2.可以适当加一些水，不要加多了，不然煮出来的鸭肉盐味会淡

⭐️3.我另外加了：八角1个，草果1个，桂皮拇指盖大小，做出来没有发苦，香料大家可以大胆放杂一点，做出来的肉口感会更丰富。
ps：怕苦的煮前先泡一下香料

⭐️4.用的电饭煲，煮了差不多3个小时（鸭肉已经很烂了，藕也很糯）

⭐️5.花椒我没放，青花椒（麻椒）放了4g
其他：
🈲15g辣椒做出来比较辣（本四川人觉得还好，就是越吃越辣），吃不了辣的一定要少放！

2020-03-25