健康美味的黑米糕

自己磨黑米，和泡米的水一起磨，以前试过炒米后干磨，不够粉，可惜破壁机这次也不给力，过筛过不来很多 ，水倒是很多，于是一共给了三次糯米粉，20克20克30克，误打误撞味道也不差。想搞黑米糕很久了，这次还算可以，上次干磨的黑米搞得蛋糕吃着夹生米碎的感觉。下次还是直接买粉再搞了。

2020-03-25