胖藕姐姐的小日子

我：妈妈，我有一个好消息和坏消息，你要先听哪一个？
妈妈：嗯，先听好的吧。
我：（掰下一块饼饼）好吃吗？
妈妈：好吃！
我：好消息就是我做出了好吃的饼饼！
妈妈：不错啊，那坏消息呢？
我：嗯，其实我本来要做发糕来着……
今天高高兴兴的拆了一袋南瓜粉，哇好香，整个南瓜发糕吧！每天坚持一发糕，十斤中粉霍霍光！
调好面糊又和@阿白_tnro 姐姐聊了好久（还好，给了面糊小朋友一点自由生长时间！），然后扔进蒸箱发酵…亏我还特地把水箱装满了，简直不要这么刚好……
四十分钟过去，我才发现，我刚才设定的温度是98度……
本来是要设38度的┐(´-｀)┌
不得不说，真的挺好吃，加了点糯米粉，挺嫩的～   #胖藕姐姐的手艺#  #宅在家里玩面粉#

2020-03-25