2020年03月25日

1、鸡翅提前一晚解冻，早上洗净后在鸡翅两面划几刀，放入葱姜末，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油腌制一上午
2、糯米提前一晚泡好，拌入生抽和老抽
3、上锅蒸熟，一般需要20分钟就可以，我这是两层鸡翅蒸了半个多小时

2020-03-25