日本豆腐蒸虾仁

家里没有黄瓜用了芹菜点缀。
记录下过程……虾仁放少许盐跟料酒拌匀，然后豆腐中间切开后切段摆盘，准备好后虾仁就可以放上面了。水开后5分钟关火，碟子里的水倒出来放少许生粉搅拌后放锅里热一下倒入生抽，最好淋在上面。

2020-03-25