2020年03月25日

家里剩余一小块鸡胸肉，不知做什么时想到了鸡肉糜沙拉，虽然家里没有泰式香草和鱼露，也不耽误做。
1.鸡肉切成肉糜，料酒，胡椒粉，酱油，盐，辣椒粉腌几分钟。
2.起锅入葱姜蒜末，鸡肉，罗勒欧芹碎一起炒熟。
3.粉丝开水泡开后剪碎，西红柿切丁。（就地取材，有什么用什么，清爽的食材都适合，还可以加点紫洋葱丁）
4.调味：盐，糖，柠檬汁，酱油或蒸鱼豉油，木姜子油。   

2020-03-25