酒酿米糕

做出来的米糕没有作者的酒酿米糕组织细腻，我用了非常少的酒酿和汁把大米打成了比较厚的泥状，一发和二发都挺好的。一发后把大气孔搅得挺干净的，不知道为什么，做出来口感还是黏黏的，没有买的那种绵软q弹好吃。但是家庭吃也还可以，我们家的人都挺喜欢吃的。

2020-03-24