不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

记录用量📝📒
低粉90，可可粉15，德芙热巧克力粉15，鸡蛋5个，牛奶106，油50，糖56。
可可百利耐高温巧克力豆一些。

心得❤️
一直喜欢吃甜品，无奈又怕发胖，加上要给家里宝宝吃，所以自己做的时候都会适当的少放点油和糖，但是即使我把糖减到56克，成品甜度还是可以的，不会特别不甜。

我家娃喜欢巧克力豆，特别添加了耐高温巧克力豆，因为放豆子进去表面会裂，所以集中放在一侧，以免密集恐惧看着睡不着觉！

烤完满屋可可香，娃看到巧克力蛋糕很开心的大叫：哇～有巧克力豆！😋😋还没吃到嘴就说看着好好吃啊，我的目的达到了😜😊#下午茶#

烤盘尺寸👩‍🍳
金色11英寸27.5x22.5x5
基本做蛋糕都是这个尺寸，做饼干会用大的。
但是做蛋糕出来成品不厚，下次要加大配方的量。

2020-03-24