午餐•2020年3月24日

第二次的戚风竟然失败，这次的风量没有量的那么准，但是蛋清也是打发到位的，还有不同的是用了市场3.5元斤的面粉，上次是网上买的10元斤的，到底哪里出问题。烤出来出来中间空，不升高，哦哦，还有温度的问题，为了保持什么温度165℃一直在来回的调，下次还是按第一次的方做吧。
好香的奶油，勉强批个档

2020-03-24