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草莓慕斯(6寸)

奥利奥碎的量参考其他菜谱用了80g(一小袋半)饼底仍然不厚而且巨难切(不知道是不是压太实了)
炼乳也没有明确量,参考其他谱子最终用了50g炼乳➕20g糖,甜度一点不超标。还有炼乳后放确实化不开,建议放适度的量在打奶油之前或者放在温牛奶里融化开。
第一次慕斯蛋糕🍰打卡,结果还是不错的❤❤#午餐•2020年3月24日#

2020-03-24

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