面包机做皇冠吐司

比较坎坷的做面包经历😂但是最终成果却意外的棒🥰
疫情在家待的第三个月……
淘回面包机开始折腾，从来没接触烘焙的我学到了很多😊
做这个吐司之前做失败了两次因为顺序原因，
这次用这个方子，在过程当中，也十分受挫，因为最严重的问题，过程中面团一直没有发起来，和刚开始一样小，我也不知道哪里出了问题，翻看了很多网友的经验，最后唯一可能的就是酵母因为接触了过量的糖导致失去了活性……面团直至最后烘烤的那一步才开始发起来，好在味道按照这个方子做的特别好，并且我提前出膜，外酥里软，口感特别有层次，真的是意外之喜，全家人趁热尝了都觉得特别好吃😁
刚接触烘焙特别有成就感，下次加油💪

2020-03-24