塔塔西 做过 不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 记录给自己:#第二次戚风,第一次巧克力戚风#比普通戚风好像要温度高些,之前120°就好,下次严格按照方子145°好了。。。另外糖可以再少加些,可能我买的可可粉就挺甜的,稍微有点甜过了,下次改进 2020-03-24