蒜香炸排骨

心心念念想吃蒜香排骨，自己动手做了两次。上一个是照着裹生粉版本做的，蒜香不够还有点腻，肉也不能直接从骨头上拆下，但肉比较嫩不会干。这个是直接炸的，蒜香味浓郁，就是肉好干。我太难了！

2020-03-23