2020年03月23日

很久没走出去吃饭了 突然特别想吃餐厅里的金牌肥牛，于是搜了食谱，总结了一下：
1.先锅里加水烧热，加一点香油，放入金针菇煮，差不多大火5分钟，再将金针菇捞起，放入盆中
2.少许油，油烧至7成放姜蒜黄灯笼椒酱2勺，炒香，加水，放盐和糖调味，比例5:3，再放肥牛中火煮8分钟，放少1勺酱油，白醋6勺，将煮好的汤汁和肥牛倒入盆中，放入小米辣
3.热油至冒烟，浇到小米辣上，上菜

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2020-03-23