1⃣️自制鱼丸，不包馅，Ｑ弹爽滑，我们大福州的特产！

终于找到了个好方子一下成功啦
总共430g的鱼肉按配比水用到最大量
盐少加了2g，下次补足
破壁机直接打的，完了放厨师机打
很Q弹哦，跟我海鲜店买的一样
#晚餐•2020年3月23日#

2020-03-23