2020年03月23日

记忆里的味道
买回来的苜蓿择洗干净
苜蓿控一下水分。然后苜蓿切碎越碎越好。切碎的苜蓿放点儿盐。腌一下苜蓿的水分。然后加入面粉酵母拌匀再加水。面要活的稍微硬一些，因为苜蓿的叶子还会继续挥发一些水分。活好的面团醒发至两倍大。接下来正常做法和我们平时做馒头是一样的。

2020-03-23