健康主食

小米大家怎么吃？估计我们大多数人都会用小米煮粥喝，特别是做早餐和晚餐。其实小米也可以替代大米来做正餐的主食。
在一个无聊的周六下午，我悄悄打开我家粮食柜儿，拿出一袋我爸珍藏的无污染纯天然小米，浸泡，清洗，煮沸，晾凉。在开火前，加入一小把小米它兄弟--大米，情（煮）到（至）浓（浓）时（稠）再放入几粒红色诱惑--枸杞。拿出电饼铛，预热三分钟，淋上些许晶莹剔透的玉米油，舀一勺小米糊糊，摊成小饼，煎至两面金黄酥脆，啊[滑稽]香呀。既可以做主食，又可以做下午茶的小零食，而且小米还可以养脾胃，助消化，对于正在减肥人来说也是很好的主食替代品。喝腻了小米粥就可以尝试下这种新做法。 #健康主食#

2020-03-23