烙馍卷菜：孜然羊肉&京酱肉丝&两道素菜

京酱肉丝作业第一次尝试。味道还不错，就是酱放多了，挂肉不均匀。想问问老师，酱和肉的比例是多少？酱挂不到肉上是怎么回事？是因为太稀了吗？

2020-03-23