早餐•2020年3月23日

榆钱，是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币而得名。它也是防病保健的良药，具有通淋、消除湿热等功效。每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。#早餐•2020年3月23日#

2020-03-23