青团 | 咸蛋黄肉松馅

周末回娘家做了青团，给亲人一起分享～虽然累但是很快乐！艾草是在TB买的，没有料理机只能挤汁……说实在的觉得有点浪费……豆沙的是上午做的，颜色还挺绿的，肉松是下午做的，不知是不是这艾草汁时间长了，颜色就很淡，有点发灰的颜色～方子我是按照：糯米粉130克、澄粉13克、粘米粉13克、艾草汁130克这样的比例，在电饭锅蒸8分钟……每个面团都是30-31克、馅儿都是凭感觉🤣#午餐•2020年3月23日#

2020-03-23