烤鸡肉串

因为疫情给自己增加技能做了一款美味的班戟.班戟皮的比例：低筋粉100克 牛奶250毫升 糖30克 鸡蛋2个 黄油30克.
1.首先鸡蛋和糖用打蛋器打发
2.黄油隔水加热化开加入到1里面
3.牛奶加入到2里面
4.低筋面粉过筛和1.2.3一起搅拌均匀
5.搅拌均匀之后过筛用平底锅小火煎
6.奶油打发至提起有小尖角为好
7.班戟皮铺好加一勺奶油再加一个草莓🍓叠起正方形放入冰箱冷藏2小时拿出从中间切开即可

2020-03-22