德式煎肉饼

稍微调整了一下配方。猪肉牛肉各一斤绞肉，加一个鸡蛋，一滴水也不要加，搅打上劲，加入半个洋葱切细丁和切碎的面包丁一起混合均匀静置半个小时后搓成大一点的丸子，下入煎锅后用铲子压扁。煎到两面微焦出锅。 #德式煎肉饼#  

2020-03-22