蒜香烤排骨（无油极简版）

马上吃完了才想起拍个图。腌制了三小时，多放了几篇姜和一点点白胡椒粉。（给自己备忘：盐两小勺，料酒2瓶盖，生抽2陶瓷勺。可能液体多了点，所以按原方时长后还很湿。）
我是蒸烤一体烤箱，下层盖锡纸20分钟，上层取掉锡纸16分钟后发现还很湿，所以翻面再12分钟。取出正好，如图。
会再尝试做。

2020-03-22