纯素美味小馄饨

#午餐•2020年3月22日# #Vegan Power#
这两天在试验纯素的馄饨馅儿，馄饨对于我来说是非常儿时的味道。家乡的馄饨叫清汤，一大碗清清的酱油汤汤，里面飘着十几只像小手绢般的馄饨，红汤白皮粉馅点缀着绿菜，朴实天然的好看。家乡的馄饨吃的是个鲜美和轻柔的口感，所以馅并不多，白瓷勺舀起一个热腾腾的小馄饨，连小朋友都可以不这么咀嚼，直接滑入肚中。

纯素的小馄饨，用更柔软的豆腐来做馅儿，汤底里有了山和海的味道。一碗下肚，是儿时的味道是儿时的我，亦不是儿时的味道不是儿时的我了，我们都去掉了一些伤害多了一些爱，满满感恩。

柔软的小馄饨，和春天柔软的风柔软的雨柔软的阳光特别配，人也跟着学习柔软吧～

2020-03-22