一琐 做过 华夫饼(超快手) 用椰子油等量替换了黄油,提前一晚厨师机打好面团,后油法,冷藏至早上取出回温,接着往下做。馅料一种是肉松+味岛香松+马苏里拉芝士,一种是红糖+芝麻+少许面粉。可咸可甜的华夫饼,感谢配方分享。 2020-03-22